红芹-红色小香芹，极早熟，耐热好

净含量：5克   亩用种：50克

特张特性：

最新选育专供新市场需求的红芹品种，极早熟，生长速度快，耐热性比普通西芹好，30度能正常生长，冷凉地区夏季可以栽培，定植后20天开始采收，完全成熟株高70厘米，单株重300--500克。叶色为绿色，叶柄为亮紫红色，纤维少，不空心，抗病性能较强。口感鲜嫩清脆，营养价值较普通西芹高。建议在小芹菜开始采收。

栽培要点：

1、越冬生产春节过后易抽薹，请注意及时采收。

2、红芹含铁量高，同期播种比普通芹菜提前收获20--30天。

红芹清淡脆爽、润燥,既可正常食用,又可作为高血压、动脉粥样硬化、冠心病、甲状腺肿瘤病人的辅助治疗性菜肴。

红芹是高纤维食品，经过胃肠道消化会产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。红芹含铁量较高，能补充妇女经血的损失，养血补虚。

红芹　平肝利尿，降血糖

功效

红芹具有清热除烦、平肝调经、利水消肿、凉血解毒、止血止带等功效,还可降低血压,消除体内水、钠的潴留。

营养成分

红芹是高纤维食品，红芹含铁量较高，能补充妇女经血的损失，养血补虚。

降糖贴士

红芹是高纤维食品,经过胃肠道消化会产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物质与结肠黏膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

食用宜忌

一般人都可食用。

每日适宜量

每天100-150克。

推荐食谱

◎凉拌红芹海带

配料:红芹200克,水发海带100克,水发黑木耳50克,酱油、芝麻油、精盐、白糖、味精各适量。

制作:①将海带、黑木耳洗净切丝,用沸水焯熟;②红芹切成3厘米长的段,用沸水煮3分钟捞起;③待海带丝、黑木耳丝、红芹段冷却后放入盘中,再加入酱油、麻油、精盐、白糖、味精拌匀,即可食用。

功效:平肝清热,活血化瘀。此品清淡脆爽、润燥,既可正常食用,又可作为高血压、动脉粥样硬化、冠心病、甲状腺肿瘤病人的辅助治疗性菜肴。