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形态特征：禾本科雀麦属多年生草本。为须根系，具根茎。茎直立，分4-6节，高80-120厘米。叶片柔软，长15-20厘米，宽1.2-1.6厘米。圆锥花序，开展，长15-20厘米，小穗含花6-10朵。种子扁平，暗褐色。千粒重4克。
适应性及利用： 无芒雀麦叶多茎少，营养价值高，适口性好，是优质高产牧草。无芒雀麦属中旱生植物，寿命长，适于寒冷干燥地区生长，对土壤要求不严格，是很好的护坡和水土保持植物。
栽培技术： 播前耕翻平整土地，春、夏、秋均可播种。东北、内蒙古等冬季严寒地区，可在4-5月播种,也可在夏季雨季播种。华北大部地区宜秋播，在八月下旬到九月前均可播种。可撒播或条播。条播行距30-40厘米，播种量1.5-2千克，播深3-4厘米，撒播每亩播种量5-10公斤，覆土3-4厘米。播后均应镇压。无芒雀麦还可与苜蓿、沙打旺等豆科牧草混播，在南方高海拔地区还可与 红三叶混播，建立混播草地利用年限长。