饲草的种类很多，根据其生长年限不同可分为：一年生和多年生牧草。根据其来源不同又可分为：禾本科牧草、豆科牧草、叶菜类、根茎瓜类、水生类、木本类等，现推荐几种适宜种植的优质高产牧草品种。
（1）紫花苜蓿：苜蓿是世界上栽培最早的牧草，因其蛋白含量较高，又称“牧草之王”。现在世界上各国均大面积栽培。紫花苜蓿为豆科多年生草本植物，一般寿命5～7年，生长2～4年最盛。一年亩产鲜草6000～8000千克，具有较强的抗旱和耐寒性，3月中旬至4月上旬即可返青。紫花苜蓿一年四季均可播种，一般以墒情好、杂草危害较轻的秋、春季为宜，尤以8～9月播种为最佳。每亩播种量1千克，播深2～3厘米，播后4～8天出苗，条播行距30厘米，便于管理。也可撒播、机播或与其它牧草混播。
（2）沙打旺:沙打旺也称直立黄芪，为豆科黄芪属多年生草本植物，是饲草、绿肥、防风固沙、保持水土等兼用作物。株高1～2米，可由根茎和茎的中部和上部分枝形成大株丛。主根粗长，干旱地区5年生的植株根深可达6米，侧根较多。叶为奇数羽状复叶，卵形或长圆形。总状花序，花为蓝色、紫色或蓝紫色。荚果三棱状圆柱形、长圆筒形或长椭圆形。沙打旺具有很强抗逆性和顽强的抗沙能力，在风沙吹打下仍能生长良好，故得名沙打旺或沙大王。沙打旺为多年生短寿命植物，第二年生长较快，第三年生长最盛，随着生长年限的增加，根部和根茎老化。第四年生命力降低，生长缓慢，分枝减少，陆续死亡。生长到第六年，有大批植株死亡。它不耐湿，不抗涝，水淹会引起烂根死亡。对土壤要求不严，通常以黑钙土、栗钙土、黑黄土为宜。在白浆土、棕壤、红壤、黄壤和盐碱土等肥力较低的土壤上也可以种植。
（3）串叶松香草：串叶松香草属多年生草本植物，株高2～4米。主根粗壮，有多节的水平根茎。播种当年仅形成莲座状叶丛，翌年始形成丛生，茎四棱，嫩时有白色毛，长大光滑无毛。叶面皱缩，叶缘不整齐。适应性广，抗寒，耐高温，耐水淹，抗病虫能力强。但耐盐碱、耐干旱能力差。串叶松香草氨基酸含量高而丰富，消化率高，适口性好，适宜青饲和青贮。
（4）牧70黑麦草：牧70黑麦草是从美国引进的高效牧草，属禾本科一年生或越年生草本植物，它适应性广（凡能种小麦的地方都可种植），耐旱耐寒，耐瘠薄，分蘖再生能力强，生长快，全年可收割4-6次，亩产鲜草10000千克以上，营养丰富，适口性好，是解决初冬早春缺乏青饲料的最佳牧草。
（5）墨西哥玉米：墨西哥玉米为禾本科一年生草本。植株高大，较玉米产量高，抗热力强，但不耐霜冻。喜湿润，但不抗涝。对土壤选择不严，亩产鲜饲料10～12吨。
(6)俄罗斯饲料菜:属多年生宿根性植物。成墩成簇生长，株高1.3米左右，叶片宽大肥厚，再生能力极强，春、夏、秋三季均能随割随长，可解决严冬、早春、初夏及晚秋的青饲料缺口,产草量高：每年2-11月枝叶繁茂，生长健壮迅速，每年可割4(北方)-8(南方)茬，每茬每亩可割0.5万公斤，每亩产量2-3万千克。
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