西红柿价格上涨 西红柿炒鸡蛋变蛋炒西红柿

最近，不少细心的市民发现，继生姜价格发飙后，西红柿“不淡定”了，最近涨的有点疯狂，与半个月前相比，每斤的价格几乎已上涨了1元以上。相比去年同期，价格更是涨了近两倍，让不少市民直言，“‘西红柿炒蛋’都变成了‘蛋炒西红柿’了。”

昨日，记者走访省城多家农贸市场发现，西红柿价格一路上扬，不少农贸市场已经卖到5元/斤了，“这些西红柿都是外地的。”采访中，高新区农贸市场一位陈姓蔬菜摊主告诉记者，他买的西红柿进货价都要4.7元/斤。无独有偶，不少菜摊的西红柿价格都调到了5元/斤，个头稍小点的在4.5元/斤左右。一个正在吉祥苑农贸市场买菜的刘女士表示，“以前没有这么贵，她买得最贵的西红柿也就4元/斤，价格就这一两个星期高起来的。”据不少菜商坦言，由于西红柿价格上涨，西红柿的销量与夏季相比有所下滑。

从本报统计的数据显示，本期西红柿均价为4.9元/斤，比上期价格涨了1元/斤。查阅本报往期统计的数据，西红柿价格从九月份突破3元/斤，开始呈现上涨的趋势，直到10月份下旬，西红柿价格一路上涨，几乎一周一个价。与去年同期2.6元/斤的价格相比，目前西红柿的价格更是涨了近两倍。

商务部监测数据也显示，全国36个大中城市食用农产品价格和生产资料价格互有涨跌，但西红柿价格却领涨，涨幅达到19.9%。采访中，不少菜商表示西红柿涨价主要是因它已不再是当季蔬菜，现在逐渐上市的都是大棚菜，因此价格偏高。但由于西红柿是许多家庭和餐馆的必备食材，因此市场需求仍较大，导致了供不应求。毋庸置疑，往年此时西红柿价格也在涨，但今年价格涨的格外高，至于涨价的原因，多数商家推测是由于西红柿产量减少造成的，不少菜商认为，根据往年的经验，随着气温的不断降低，西红柿的价格可能还会上扬。“西红柿炒蛋”是不少市民的家常菜，这也是不少消费者家饭桌上出现频率最高的一道菜。最近不少市民反映，由于西红柿价格比鸡蛋高，在外边餐馆里喜欢点西红柿炒鸡蛋，西红柿放的明显少了，成了名副其实的“蛋炒西红柿”。而不少饭店里的炝锅面的菜料也由以前的西红柿变成了茄子。“以前在外面点菜，要在西红柿底下翻翻才能找出点蛋花，”家住高新区的王先生经常光顾自家附近的快餐店，他说：“以前一盘西红柿炒蛋都是从满满一大盘西红柿中找蛋吃，现在是倒过来了，放一个西红柿两个鸡蛋，是鸡蛋里挑西红柿了。”

无独有偶，家住甸柳小区的冯先生也发现了变化，以前的炝锅面基本上都是用西红柿的，现在都变成了茄子。市民小李告诉记者，现在不少快餐店以及路边摊的西红柿炒蛋价格从6元变成了七八元，甚至更高。“现在西红柿太贵了，一斤西红柿就要五元，鸡蛋才四块多钱，菜单上的价格又不能提得太离谱，如果太贵了，就没有人点了。现在只能适当减少西红柿的分量。”高新区附近的一家快餐店老板无奈的表示。（记者孔蕾）